Вы должны есть, так что научитесь готовить и кушайте с удовольствием
Нашла чудесный сайт на английском, так что буду писать тут переводы статей, которые мне понравились.
Вот несколько "кулинарных" основ, которые помогут вам готовить лучше.
1
Когда нам нужен быстрый и вкусный обед - ризотто с креветками - это путь к спасению!
Это блюдо не требует длительные предварительных приготовлений, нравится и взрослым и детям. Конечно, есть сложные рецепты с вином, сливками, шафраном. Но есть рецепт проще...
При этом блюдо дает вам шанс экспериментировать и добавлять те ингредиенты, которые нравятся членам вашей семьи .
Берем 3,5чашки бульона с водой и 1 чашку риса. Бульон нужно добавлять горячим.
Отложите несколько креветок для украшения. Конечно, вкус блюда лучше с маленькими кусочками, но они так здорово смотрятся целиком. Берем глубокую сковородку или сотейник, или что-то похожее на них.
Сначала нужно потушить лук, а потом только добавить рис. Так вкус блюда приобретает ореховый привкус. Успех блюда в осторожном перемешивании.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки сливочного масла
1 луковица, нарезать кубиками
2 чашки риса
7+ чашки куриного горячего бульона
1 фунт креветок, очищенных и порезанных на половинки или трети в зависимости от размера.
1 чашка замороженного горошка
Соль и перец по вкусу
Как подготовиться дома
Нагрейте сотейник, добавьте масла, добавить лук. Готовить, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте рис в центр сковороды и смешать с луком. Осторожно перемешивайте, чтобы рис пропитался маслом одну-две минуты, пока он не начинает выделять приятный ореховый аромат.
Начните добавлять горячий бульон в кастрюлю по 1/2 стакана за один раз, так рис может медленно поглощать жидкость. Перемешивать часто, пока рис не поглотит большую часть жидкости, но до начала риса прилипание ко дну.
Добавить еще ½ стакана, помешивать.
Добавив две чашки, добавить креветки и перемешать. Когда креветки начинают приобретать розовый оттенок, добавить горошек и остатки бульона.
Креветки готовятся быстро так что не передержите.
Приправить блюдо солью и перцем и подавать.
Нашла чудесный сайт на английском, так что буду писать тут переводы статей, которые мне понравились.
Вот несколько "кулинарных" основ, которые помогут вам готовить лучше.
1
Когда нам нужен быстрый и вкусный обед - ризотто с креветками - это путь к спасению!
Это блюдо не требует длительные предварительных приготовлений, нравится и взрослым и детям. Конечно, есть сложные рецепты с вином, сливками, шафраном. Но есть рецепт проще...
При этом блюдо дает вам шанс экспериментировать и добавлять те ингредиенты, которые нравятся членам вашей семьи .
Берем 3,5чашки бульона с водой и 1 чашку риса. Бульон нужно добавлять горячим.
Отложите несколько креветок для украшения. Конечно, вкус блюда лучше с маленькими кусочками, но они так здорово смотрятся целиком. Берем глубокую сковородку или сотейник, или что-то похожее на них.
Сначала нужно потушить лук, а потом только добавить рис. Так вкус блюда приобретает ореховый привкус. Успех блюда в осторожном перемешивании.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки сливочного масла
1 луковица, нарезать кубиками
2 чашки риса
7+ чашки куриного горячего бульона
1 фунт креветок, очищенных и порезанных на половинки или трети в зависимости от размера.
1 чашка замороженного горошка
Соль и перец по вкусу
Как подготовиться дома
Нагрейте сотейник, добавьте масла, добавить лук. Готовить, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте рис в центр сковороды и смешать с луком. Осторожно перемешивайте, чтобы рис пропитался маслом одну-две минуты, пока он не начинает выделять приятный ореховый аромат.
Начните добавлять горячий бульон в кастрюлю по 1/2 стакана за один раз, так рис может медленно поглощать жидкость. Перемешивать часто, пока рис не поглотит большую часть жидкости, но до начала риса прилипание ко дну.
Добавить еще ½ стакана, помешивать.
Добавив две чашки, добавить креветки и перемешать. Когда креветки начинают приобретать розовый оттенок, добавить горошек и остатки бульона.
Креветки готовятся быстро так что не передержите.
Приправить блюдо солью и перцем и подавать.
